Zbliżają się wakacje, a co za tym idzie przepyszne owoce sezonowe, upały i wielka ochota na coś pysznego i orzeźwiającego. Sezon na truskawki już się rozpoczął, więc trzeba go w pełni wykorzystać.

Mam dla Was wobec tego dwie propozycję, z wykorzystaniem produktów do których dostępu w najbliższym czasie nie będzie problemu 😉

Dlaczego truskawki warto umieścić w swoim jadłospisie?

1. Koktajl borówkowo-malinowy

dav

dav

Składniki jakich potrzebujemy:

  • 1 banan,
  • 1 garść świeżego szpinaku,
  • 2 łyżeczki nasion chia,
  • 1 szklanka malin,
  • 1,5 szklanki borówek amerykańskich,
  • woda mineralna

Wszystkie składniki zblendować dodając taką ilość wody, aby uzyskać oczekiwaną konsystencję.

Warto też owoce wrzucić wcześniej na 1-2h do zamrażarki, dzięki czemu nasz koktajl będzie orzeźwiający i zbawienny przy tak wysokiej temperaturze na dworze.

2. Lody truskawkowe

dav

dav

Potrzebujemy:

  • 3 garście truskawek,
  • 1 mały banan,
  • 200 mrożonego kalafiora

Przed rozpoczęciem przygotowania lodów, należy wyjąć kalafiora z zamrażarki, odczekać z 5-10 minut, a następnie zabrać się za przygotowanie owoców- umycie, usunięcie szypułek oraz skórki z banana.

Kalafiora wrzucić do miksera i rozdrobnić na małe kawałeczki. Następnie dodać owoce i całość zmiksować.

Przy odpowiednim rozdrobnieniu kalafior jest praktycznie niewyczuwalny.

Lody są świetną alternatywą dla tych sklepowych, które są przepełnione od zbędnych dodatków.

TRUSKAWKI w 100 g zawierają:

  • 32 kcal,
  • 8 g węglowodanów,
  • 2g błonnika,
  • 160 mg potasu,
  • 23mg fosforu,
  • 22mg wapnia,
  • 12mg magnezu,
  • 30mg witaminy A,
  • 60mg witaminy C,
  • 20 mg kwasu foliowego

MALINY w 100g zawierają:

  • 29 kcal
  • 12g węglowodanów,
  • 6,7g błonnika,
  • 25mg wapnia,
  • 22mg magnezu,
  • 31mg witaminy C

są także bogatym źródłem kwasu foliowego, potasu, cynku oraz manganu

BORÓWKI AMERYKAŃSKIE w 100g zawierają:

  • 57kcal,
  • 14g węglowodanów,
  • 2g błonnika,
  • 6mg wapnia,
  • 5mg magnezu,
  • 89mg potasu,
  • 13 mg witaminy C

Pamiętajcie zatem, że warto sięgać po świeże owoce kiedy jest to nich tak łatwy dostęp.

Smacznego!